Pečene jabuke s cimetom, orasima i medom: Miris jeseni iz pećnice
Ovaj hladniji i kišni kraj radnog tjedna nekako nam je zamirisao na jesen, na cimet, med i tople jesenske slastice koje najviše volimo pripremati kod kuće. A među njima posebno mjesto imaju pečene jabuke.
Jednostavan desert od svega nekoliko sastojaka, koji ne traži puno vremena, a kuhinju ispuni prekrasnim mirisom. Jabuke, cimet, malo meda i šaka oraha dovoljni su za slatki zalogaj koji je idealan za ove prve jesenske dane.
Sastojci
- jabuke
- cimet
- med
- orasi
Jabuke operite i pažljivo im uklonite sredinu, pazeći da ostanu cijele. Posložite ih u posudu za pečenje, a unutrašnjost svake jabuke pospite cimetom i dodajte malo meda. Po želji ih napunite nasjeckanim orasima, a u posudu dodajte nekoliko žlica vode kako bi tijekom pečenja ostale sočne. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici dok jabuke ne omekšaju i lagano se zarumene. Vrijeme pečenja ovisit će o veličini i sorti jabuka.
Nemojte preskočiti ovaj korak – sok koji jabuke ispuste tijekom pečenja prelijte preko njih prije posluživanja. Upravo se u njemu krije dodatna doza sočnosti i okusa.
Pečene jabuke poslužite tople, uz kuglicu sladoleda od vanilije ili ih pospite mljevenim orasima ili lješnjacima za malo hrskavosti.
Jednostavno, mirisno i baš stvoreno za iščekivanje pravih, jesenskih dana..
Dobar tek!