×
×
Vijesti

BLJESKU U ČAST - Tradicija nastavljena uz grahijadu i smotru šetanih kola

BLJESKU U ČAST - Tradicija nastavljena uz grahijadu i smotru šetanih kola

Foto galerija

NOVA GRADIŠKA -  Veselo je bilo u Gradskom parku u Novoj Gradiški, uz tradicionalnu turističko-kulturnu i gastro manifestaciju 'Bljesku u čast'. Više od 20 ekipa natjecalo se u kuhanju graha, a nakon dva i pol sata kuhanja i neizvjesnosti, saznali smo pobjednika - najukusniji grah po kriterijima tročlane stručne komisije stigao je iz Okučana, a skuhao ga je Goran Lalić.

Kuhao sam po receptu bivše JNA, koji smo i mi naslijedili u hrvatskoj vojsci. A tajna je dobroga graha u dobroj pripremi: pola luka se izdinsta s mrkvom, a druga polovica luka se ne dinsta, nego se stavi kuhati odmah s grahom. Vodu u kojoj grah kuhamo prvih deset minuta ocjedimo i bacimo. Nakon vratimo grah u drugu vodu, luk, dodamo sos paradajz, žlicu ajvara ili crvene  paprike, papar, sol, sve po ukusu. Vegetu ne stavljam. Na kraju za gustinu zapršku brašno, češnjak i paprika. - otkrio nam je recept pobjedničkog graha Goran Lalić.

Odaziv na novogradišku grahijadu svake je godine sve veći, ove nam je godine u natjecanju bila 21 ekipa s područja grada i okolice. A, zašto baš grah? Tradicionalno uz Međunarodni praznik rada, ali i obilježavanje vojno redarstvene akcije Bljesak, nekako se uklopilo, oduvijek je najpoznatiji vojnički grah. Pripremili smo i dovoljno porcija besplatnog graha za sve građane i posjetitelje. A, dobar grah, kažu, daleko se čuje - kaže Dino Latal, zaposlenik Gradske uprave Grada Nova Gradiška, organizatora manifestacije.
 
A poslije dobre okrijepe zaplesalo se i zaigralo uz folkloraše. U organizaciji novogradiške Kulturno umjetničke udruge Trenk održana je u Gradskom parku i tradicionalna 7. smotra šetanih kola također 'Bljesku u čast', u kojoj je, uz domaćine, Dječju skupinu HKUU Trenk, sudjelovalo još pet folklornih društava, i to iz Gornjih Bogićevaca, Gaja (Lipik), Koritne, Dubravaca (Duga Resa) i iz Velike. U novogradiškom centralnom parku nije nedostajalo sadržaj za sve generacije, a sve je završeno koncertom Tamburaškog sastava Berde bend.
 
 

Možda Vas zanima i ovo