CERNIK - Tradicionalna manifestacija posvećena očuvanju starih i autohtonih sorti voća i povrća – razmjena plemki, vinove loze i sjemenja povrća – „Sačuvajmo stare sorte“ održana je u Cerniku i još jednom potvrdila svoj značaj i popularnost među zaljubljenicima u voćarstvo, vinogradarstvo i ekološku proizvodnju.
Ovogodišnja je manifestacija okupila više od 120 izlagača iz cijele Hrvatske, ali i iz susjednih zemalja, Slovenije, Mađarske, Austrije, Njemačke i Italije, pa čak i iz udaljenijih krajeva svijeta. Velik broj posjetitelja i ispunjeni parkirališni prostori pokazali su koliko interes za očuvanje domaćih sorti iz godine u godinu raste.
Od male izložbe do međunarodne manifestacije
Predsjednik Udruge vinogradara i voćara Cernik, Zvonko Živković, podsjetio je kako je sve započelo u skromnom prostoru od svega 45 četvornih metara kao izložba sjemenja. Već sljedeće godine manifestacija je preseljena u tri puta veći prostor, a pravi uzlet dogodio se nakon što se udruzi pridružio pokojni Vjeko Hudolin, na čiju je inicijativu pokrenuta razmjena plemki.
U proteklih osam godina interes je, istaknuo je Živković, doslovno eksplodirao. Danas je najveći izazov pronaći primjeren prostor koji može primiti sve izlagače i posjetitelje bez prevelike gužve. Dio komercijalnih proizvođača sadnica smješten je ispred dvorane, dok su u unutarnjem prostoru svoje mjesto pronašli brojni kolekcionari i čuvari plemki.
Naglasak manifestacije je na starim, domaćim i otpornijim sortama koje su prilagođene lokalnim uvjetima. Riječ je o sortama koje mogu pronaći i svoju tržišnu nišu, ali prije svega služe očuvanju genetske raznolikosti i tradicije. Sudionici ne dolaze „skupljati uspomene“, već plemke i sjeme koje će posaditi, uzgojiti i dalje razmnožavati.
Sve veći interes i uključivanje mladih
Načelnik Općine Cernik Vitomir Žakić, naglasio je kako manifestacija odavno prelazi lokalne i županijske okvire te postaje prepoznatljiva i izvan granica Hrvatske. Posebno ga veseli uključivanje školskih zadruga, osnovnih i srednjih škola te suradnja s fakultetima, jer upravo mladi predstavljaju budućnost očuvanja starih sorti. Istaknuto je kako se manifestacija održava i u jesenskom terminu, kada se predstavljaju plodovi uzgojeni iz razmijenjenih plemki i sjemenja, čime se zaokružuje cijeli ciklus: od sadnje do berbe.
Župan Brodsko-posavske županije Danijel Marušić, istaknuo je važnost ovakvih događanja za razvoj poljoprivrede i gospodarstva. Naglasio je kako je očuvanje tradicije, voćarstva i vinogradarstva temelj identiteta županije te da Županija kroz poticaje i infrastrukturne projekte dodatno osnažuje poljoprivrednu proizvodnju.
Posebno emotivan trenutak bio je prisjećanje na Vjeku Hudolina, kojega su govornici opisali kao čovjeka velikog srca i istinskog zaljubljenika u stare sorte, čiji doprinos ostaje trajno utkan u ovu manifestaciju.
Predsjednik Općinskog vijeća Cernik Hrvoje Žakić, naglasio je kako sve veći odaziv mladih i škola pokazuje da trud organizatora ima smisla. Udruge na području općine izuzetno su aktivne, a Općinsko vijeće nastavlja pružati financijsku i organizacijsku potporu njihovim projektima.„Zadržimo ono izvorno, sačuvajmo i vrednujmo staro, ali budimo otvoreni i prema novome“, poručeno je s manifestacije, uz naglasak da poljoprivreda mora biti i ekološka i ekonomski održiva. Manifestacija u Cerniku tako nije samo poljoprivredni sajam, nego i snažna poruka o važnosti očuvanja baštine, domaće genetike i zdrave hrane za buduće generacije.
izvor: radio Nova Gradiška (Danijel Ciprić)
foto: FB SBTV i Radio NG
foto: FB SBTV i Radio NG
