PRVO DESETLJEĆE 'KUĆE PIVA': U deset godina rastočili milijun i pol litara piva

Vijesti

PRVO DESETLJEĆE 'KUĆE PIVA': U deset godina rastočili milijun i pol litara piva

Autor BG/Brodportal
12.12.2024

Foto galerija

Slavonskobrodska Kuća piva, mnogi će reći, jedna od najpoznatijih 'must visit' znamenitosti grada na Savi - ovih dana proslavlja 10. rođendan! Projekt obitelji Špalat uspješna je gospodarska priča koja je traje već desetljeće, a kažu, kao da je sve počelo jučer. Vlasnik Željko Špalat s ponosom i radošću prisjeća se početaka, i samog svečanog otvorenja 12. 12. 2014. u točno 12 sati. Nema, kaže Željko, prave riječi i načina zahvale svima koji su njega i njegovu obitelj podržali kada su pokretali projekt Kuće piva, potom i sve što je s tim uslijedilo i nastalo.

- Pivo jest i bit će glavni proizvod našeg poslovanja. Samo pivo je ono zbog čega mi postojimo i planiramo našu budućnost. Izlažemo i nudimo 1500(!) vrsta piva iz cijelog svijeta, više od stotinu raznih pivskih napitaka, u skoroj budućnosti bit će još mnogo novih, Brođanima i gostima iz drugih gradova, prihvatljivih sadržaja za posjete - kaže Špalat, ugodno 'šokiran' brojkama poslovanja u proteklih deset godina. U našoj Kući piva godišnje rastačemo 2 do 3 tisuće bačvi, odnosno 75 do 85 tisuća tisuća litara samo točenog piva, drugim riječima 800.000 litara samo točenog piva rastočili smo u 10 godina, plus boce - u ovih 10 godina rastočili smo milijun i pol litara piva! Pa tko tu nebi bio zadovoljan! - ushićen je Špalat. Izračunao je i koliko je hrane pripremljeno i isporučeno u deset godina.

- To je oko 40.000 plata mesnih jela; ako je na jednoj plati oko kilogram do dvije mesa ili ribe, Brođanima smo dakle pripremili i isporučili 60-ak tisuća tona(!) mesa. Nadalje, pivski sendvič, naša originalna priča, oko 40 tisuća godišnje, što ispada da smo 450 tisuća pivskih sendviča pripremili i isporučili u ovih 10 godina, pretežito za naše mlađe potrošače. Zatim, popularnih hrskavaca, od pivskog tijesta 300.000 porcija u ovih 10 godina. Naravno, u semu je ključ uspjeha - čovjek. Naši zaposlenici - ljeti njih 40-ak, zimi 30-ak. Bez njih i njihova rada i truda svega ovoga nebi moglo biti. Hvala svima njima. Ali, hvala i svim našim gostima, građanima ovoga i svih mjesta, gradova i zemalja koje smo s radošću ugostili - kaže Željko Špalat.

Prisjetio se i brojnih evenata koje su organizirali u Kući piva i privukli na tisuće gostiju, od Brodskog festivala piva, Olimpivskih igara, craft festivala, tematskih večeri uz gledanje nogometnih utakmica, a bio je domaćin i pokrovitelj brojnim kulturnim i zabavnim sadržajima.

S ponosom Željko Špalat ističe kako je imao čast ugostiti u Kući piva brojna poznata sportska, glumačka i glazbena, pa i politička imena: od trenera 'Vatrenih' Zlatka Dalića i Ivice Olića, najvećih zabavljača regije - Željka Pervana i Milana Pavlovića (poznatijeg kao Dine Mehmeda Mujkića), ostalih Fazlinovića i Branka Đurića Đure, Rade Šerbedžije, medijskih zvijezda Andrije Jarka, Zorana Šprajca, Roberta Knjaza, Renate Sopek, Domagoja Jakopovića Ribafisha, do glazbenika - 'Hladnog piva', 'Opće opasnosti', Nene Belana, Željka Bebeka, Tife, Mirka Šenkovskog Geronima, 'Mejaša', Mladena Grdovića...