Skuhali 650 litara lovačkog čobanca i prodali u humanitarne svrhe

Ako ste ovih dana poželjeli kušati lovačke specijalitete, dobru priliku imali ste ove subote, 26. kolovoza u Sibinju. Ondje su naime lovci udruženi u Lovački savez Brodsko posavske županije, uz pomoć domaćega Lovačkog društva Petnja i Općine Sibinj, rganizirali tradicionalno natjecanje u kuhanju lovačkog čobanca – 4. Čobanijadu.

Autor: Ivica Vlašić | Datum objave: 27.08.2017


Iz 30 kotlića, 30 čobanaca, svaki dobar na svoj način. No, što je najvažnije za najbolji?
Svježe meso divljači. Optimalno četiri vrste. Srnetina, veprovina, jelen...kuha se tri i pol sata, ovisno o količini i vrsti mesa. Začini - slatka i ljuta paprika, sol, malo lovorova lista, a neki stavljaju i malo bijelog vina. Najvažnija je dobra volja i iskustvo - kažu lovci. 
 
Cilj je ove gastromanifestacije svojevrsni team building lovaca. Ali i kontakt s građanima. Lovački čobanac svakako je dobra motivacija - ističe Mato Grgić, predsjednik županijskog lovačkog saveza.

 Uz tradicionalnu fišijadu i kukuruzijadu, i Čobanijada će tako biti uvršetna kao jedan od prepoznatljivih gastro evenata na području općine Sibinj - kaže zamjenik načelnika Općine Sibinj Tomislav Topalović. 
 
Skuhano je tako u Sibinju oko 650 litara čobanca koji je rasprodan u humanitarne svrhe. A, kakav su tek posao imali članovi stručnog žirija, njih trojica, Josip Perčević, Miša Balen i Dražen Krstanović - morali su odabrati najbolji od 30 čobanaca. Nijanse su presudile. Pobjednici su članovi Lovačkog društva Graničar iz Starog Petrovog Sela. Drugo mjesto osvojila je Lovačka udurga Fazan iz Siča, a treće Lovačka udruga Orljava iz Slavonskog Kobaša.
 
Bila je to u Sibinju odlično ugođena subotnja večer, kakvu slijedeće prigode ne smijete propustiti.

Zadnje vijesti

MNK Brod 035 dočekuje Vinkovce u osmom kolu 2. HMNL

Izazovima i opasnostima modernih tehnologija obitelj se mora prilagođavati, ali i djeca također

U Slavonskom Brodu otvoren 24. po redu Katarinski sajam

VIJESTI

7. Brodski simpozij o ovisnostima, alkoholu, kockanju i drugim ovisnostima

Izazovima i opasnostima modernih tehnologija obitelj se mora prilagođavati, ali i djeca također

FOTO GALERIJA

U Slavonskom Brodu otvoren 24. po redu Katarinski sajam

Velikim koncertom ŽVS 'AD ASTRA' proslavio 10 godina postojanja

Izaslanstvo Brodsko-posavske županije i ove godine u koloni sjećanja u Vukovaru

Održana večer Vojvođanskih Hrvata

Nikad glamurozniji, veći i spektakularniji Sajam vjenčanja Exclusive u Novoj Gradiški